MENU WESELNE (propozycje) Klub-Restauracja SZKLARNIA w Sanoku
Przystawka:
rolada z łososia
szynka ze szparagami
galaretka drobiowa
Zupy:
bulion z kołdunami
rosół z makaronem
zupa-krem grzybowa z groszkiem ptysiowym
Drugie danie:
schab faszerowany porami
rolada z polędwiczek z grzybami
schab pieczony
pierś kurczaka faszerowana szpinakiem
medaliony z polędwiczek w sosie kurkowym
Dodatki do drugiego dania:
ziemniaki z wody z cebulą i koperkiem
ziemniaki opiekane z boczkiem
ziemniaki z parmezanem
Surówki:
- zestaw surówek(biała, czerwona kapusta, marchewka z pomarańczem)
- mizeria z ogórków
- wielowarzywna (ogórek, pomidor, sałata, jajko)
Deser:
- szarlotka,
- sernik karpacki
- lody
- lody w gorącym musie truskawkowym
Zimna płyta:
- wędliny,
- sałatki (jarzynowa, brokułowa, staropolska, szwedzka, śledziowa)
- śledzie(po japońsku, po węgiersku, z cebulą)
- mięsa w galarecie
- pstrąg faszerowany
- owoce
- pieczywo
- sosy( czosnkowy, chrzanowy, andaluzyjski)
Kolacja 1:
pulada drobiowa w sosie paprykowym
szaszłyk drobiowy
karkówka pieczona w sosie własnym
Dodatki do kolacji:
ryż z warzywami
kasza gryczana ze skwarkami
Surówki do kolacji:
surówka pekińska
kapusta zasmażana z boczkiem
kapusta czerwona z żurawiną
surówka z selera z rodzynkami
Kolacja 2:
Strogonow
forszmak
gulasz węgierski
gulasz wieprzowy z warzywami
Dodatek:
pieczywo
Kolacja 3:
barszcz czerwony z ptysiem mięsnym
barszcz czerwony z paluszkiem
żurek
barszcz biały z wkładką
Dodatek:
pieczywo
Zapewniamy na osobę:
0.5l soku,
1 butelkę wody kolorowej
1 butelkę wody mineralnej
2 porcje ciasta
ciasto kruche
Na powitanie orszaku weselnego zapewniamy:
powitanie chlebem i solą
wino musujące
Na życzenie szanownych Gości poszerzamy menu o:
drink bar – 800,00zł
stół z owocami morza (łosoś faszerowany w galarecie, sałatka z owocami morza, ślimaki
koktail z krewetek, tymbaliki z soli po sanocku, tatar z łososia) – 1 600,00zł
stół staropolski (udziec wieprzowy pieczony, kiełbasa wiejska, salceson, kaszanka, chrzan, musztarda, pikle warzywne, smalec)– 800,00zł
Podane wyżej ceny zawierają podatek VAT.
Koszt wesela od 130,00zł za osobę w zależności od wybranego menu.
Istnieje możliwość przygotowania dla dzieci ½ porcji obiadowej.
